بیگیٹ اور کروسینٹ کے علاوہ، فرانس میں تقریباً ہر بیکری میں ایک کلاسک چاکلیٹ بریڈ پائی جاتی ہے۔
فرانسیسیوں کے لیے درد آو چاکلیٹ، کرسپی اور خوبصورت چاکلیٹ کروسینٹ، ایک کپ لذیذ کافی کے ساتھ، بالکل اسی طرح جیسے ہمارے سویا دودھ کے چرس۔ چاکلیٹ کروسینٹس اپنا ذائقہ روایتی پف بریڈ سے حاصل کرتے ہیں، جسے ایک یا دو چاکلیٹ بار میں لپیٹا جاتا ہے اور عام طور پر پیش کرنے سے پہلے گرم کیا جاتا ہے۔ آپ کرسپی بٹر کروسینٹس اور بہتی ہوئی چاکلیٹ کے بھرپور ذائقوں کا مزہ چکھ سکتے ہیں۔ کلاسک چاکلیٹ کروسینٹ کو 1963 میں کوکو بیری'؛ کی گرمی سے بچنے والی چاکلیٹ بار کی ایجاد سے بنایا گیا تھا۔ سلاخیں کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھوس ہوتی ہیں اور ان کی گرام کی درست گنتی ہوتی ہے۔ ان میں عام طور پر دیگر چاکلیٹ کی ترکیبوں کے مقابلے میں کم کوکو بٹر ہوتا ہے، اس لیے انہیں زیادہ درجہ حرارت پر بیک کیا جا سکتا ہے اور براؤننگ کے بغیر کھایا جا سکتا ہے۔ چاکلیٹ کروسینٹس نہ صرف اصلی کرسپی کرسٹ کو برقرار رکھتے ہیں بلکہ روٹی کے پانی کے مواد کو بھی بہتر بناتے ہیں، جو اسے نرم اور چینی ذائقوں کے لیے زیادہ موزوں بناتے ہیں۔ چاکلیٹ کور کروسینٹ کی آمد نے کچھ کلاسک ویسٹ پیسٹری اپ گریڈ کو متاثر کیا، جیسے کروسینٹ اور ڈونٹس، جو ان دونوں کا ایک مسحور کن امتزاج بن گیا۔
