تم جانتے ہو کیا؟ دودھ چاکلیٹ میں دودھ نہیں ہے

تم جانتے ہو کیا؟ دودھ چاکلیٹ میں دودھ نہیں ہے۔

درحقیقت، آپ چاکلیٹ میں پانی کا ایک قطرہ بھی شامل نہیں کر سکتے۔ یہاں تک کہ پانی کا ایک قطرہ بھی پگھلی ہوئی چاکلیٹ کو سکڑ سکتا ہے یا سخت کر سکتا ہے، اس کی ساخت اور مستقل مزاجی کو تباہ کر سکتا ہے۔ تو دودھ چاکلیٹ دودھ کے ساتھ ڈارک چاکلیٹ نہیں ہے، بلکہ پاؤڈر دودھ کے ساتھ ہے.

دودھ چاکلیٹ 1875 میں پیدا ہوئی جب سوئس موجد ڈینیل پیٹر نے کامیابی سے کوکو کو کنڈینسڈ دودھ کے ساتھ ملا دیا۔ یہی وجہ ہے کہ سوئٹزرلینڈ جلد ہی دودھ چاکلیٹ کی پیداوار کا مرکز بن گیا۔

بنیادی طور پر چاکلیٹ کو 3 اقسام، ڈارک چاکلیٹ، وائٹ چاکلیٹ اور دودھ چاکلیٹ میں تقسیم کیا جاتا ہے۔ دودھ چاکلیٹ میں کم از کم 10 فیصد کوکو شربت اور 12 فیصد دودھ ہوتا ہے۔ دودھ چاکلیٹ کو صارفین نے طویل عرصے سے اس کے متوازن ذائقے کے لئے پسند کیا ہے اور یہ دنیا میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والی چاکلیٹ مصنوعات ہے۔